Lomo de cerdo en salsa de manzana
Si gusta de las recetas rápidas y sencillas esta es una de ellas, con muy poquitos ingredientes y en poco tiempo vamos a preparar un segundo plato muy rico.
Ingredientes que necesitaremos:
Crema de Yautia8 filetes de lomo
1 manzana
Receta de pulpo a la parrilla sobre puré de papas cremoso1 cebolla pequeña
1 tacita de aceite
Sal, pimienta
Una copa de vino blanco
100 ml de nata liquida de cocina.
Preparaccion:
Lo primero que haremos es salpimentar la carne por los dos lados. Picamos la cebolla, reservamos, pelamos la manzana y la picamos también.
Ponemos el aceite en la sartén a calentar, cuando esté caliente doramos ligeramente la carne, la reservamos.
En el mismo aceite ponemos primero la cebolla con un poco de sal a pochar, cuando esté casi lista añadimos la manzana y la dejamos unos 5 minutos a fuego lento. Volvemos a poner la carne en la sartén y añadimos el vino, dejamos reducir 5 minutos, luego le añadimos la nata y cocemos otros 5 minutos a fuego lento. Servimos calientes.
